Saumon poêlé i

Name: saumon poêlé i
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de saumon (170 grammes); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de câpres; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 4 tranches de citron

Simplement assaisonnés de sel et de poivre, ces filets de saumon sont saisis à la poêle avec des câpres et garnis de tranches de citron.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer une grande poêle à fond à feu moyen pendant 3 minutes.
Enduisez le saumon d'huile d'olive.Placez dans la poêle et augmentez le feu.Cuire 3 minutes.Saupoudrez de câpres, de sel et de poivre.Retournez le saumon et faites-le cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Salmon est cuit facilement avec une fourchette.
Transférer le saumon dans des assiettes individuelles et garnir de tranches de citron.