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WholeFoodLover
Sauté de courgettes
Tellement facile à préparer et à doubler ou à tripler si nécessaire.Servez comme plat principal avec une salade et un pain croustillant, ou comme accompagnement.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une sauteuse à feu moyen. Ajouter l'oignon, cuire et remuer pendant 3 minutes.Ajouter les tomates, les courgettes et le poivron vert.agiter.Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
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Incorporer le riz et l'eau. Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
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