Sauté de haricots verts épicés

Name: sauté de haricots verts épicés
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cuillère à café d'huile végétale; 1/2 yellow onion, chopped; 1 cuillère à café d'ail émincé; 400 grammes de haricots verts frais, parés et coupés en deux; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 3 cuillères à soupe de nuoc mam (sauce de poisson vietnamienne); 60 litres d'eau; 1 tomate moyenne, coupée en dés; sel et poivre au goût

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer pendant quelques minutes, puis ajouter les haricots verts.agiter pour incorporer les arômes dans la poêle.Saisir de la sauce soja et de la sauce de poisson et laisser mijoter pendant environ 2 minutes, en remuant de temps à autre.Pour dans l'eau et laisser mijoter pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les haricots verts soient tendres.Ajoutez de la tomate, salez et poivrez avant de servir..