Sauté de légumes à la thaïlandaise

Faire chauffer le wok, ajouter de l'huile à chaud, ajouter l'ail et le giger et faire sauter pendant une minute.

Ajoutez le brocoli et faites sauter pendant 1 minute, puis ajoutez les pois mange-tout, les carottes et les poivrons verts et rouges.

Faire sauter pendant 3-4 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais toujours croustillants.

Mélangez la sauce soja, la sauce hoisin et le sucre dans un petit bol. Bien mélanger, assaisonner au goût avec du sel et du poivre et verser dans le wok en brassant bien pour bien répartir.

Transférer dans un plat de service.

Garnir d'oignons verts.