Sauté de pommes de terre et de chou

Name: sauté de pommes de terre et de chou
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pommes de terre moyennes lavées et coupées en cubes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 small onion, diced; 3-4 mini poivrons, coupés; 2 -3 gousses d'ail, émincées; 4 liens saucisse de dinde fumée; 1 sachet de mélange de salade de chou (454 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du brocoli congelé; 60 litres d'eau; 1 1/2-2 cuillères à café d'assaisonnement cajun; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des épinards hachés; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant un mélange de fromages italiens, râpé

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Ingrédients

Préparation

Placer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d'eau cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et mettre de côté.
Entre-temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et les poivrons; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Incorporer l'ail, les pommes de terre et les saucisses cuire de 4 à 5 minutes.
Ajouter la salade de chou, le brocoli, l'eau et l'assaisonnement Cajun. Cuire 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre. Incorporer les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Retirer du feu, recouvrir du fromage, couvrir et laisser fondre.