Sauté de porc aux pêches

Name: sauté de porc aux pêches
Cook time: 20 min
Total time: 290 min
Yield: 4
Ingredients: 60 litres de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; Viande de porc en cubes de 400 grammes; 2 cuillères à café d'huile d'arachide ou de sésame; 1 large onion, diced; 1 grosse carotte, tranchée; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des bouquets de brocoli; 1 boîte de conserve (425 grammes) de pêches tranchées, avec jus; 1 cuillère à soupe de farine tout usage

Un sauté délicieux qui est rapide et facile à faire, celui-ci ne manquera pas d'impressionner! Le porc, les légumes et les pêches sont sautés à feu vif pour former un plat qui peut être servi avec des nouilles ou du riz cuit à la vapeur.Vous pouvez remplacer le brocoli par des pois mange-tout ou du petit maïs.Assurez-vous de préparer des pêches emballées dans du jus.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol en verre ou un plat à gratin, mélangez le jus de citron, la sauce soja, le gingembre moulu et la poudre d'ail.Placez le porc dans le plat, couvrez et laissez au réfrigérateur plusieurs heures ou toute la nuit.
Faire chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif.Ajouter le porc, la marinade et l'oignon, et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.Introduire dans la carotte et le brocoli et cuire quelques minutes, puis ajouter les pêches le jus, et porter le mélange à ébullition.Saupoudrer la farine sur le mélange et mélanger.Cuire, en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe.Servez sur du riz ou des nouilles.