Sauté de porc dixie

Name: sauté de porc dixie
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile; 1 filet de longe de porc frais mariné aux champignons Portobello Smithfield®, coupé en fines lanières; 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 1 medium sweet yellow onion, thinly sliced; 1 poivron rouge moyen, émincé; 1 (284 grammes) paquet de maïs en épi de maïs congelé, décongelé et égoutté; 1 (284 grammes) paquet d'okra tranché congelé, décongelé et égoutté; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; Sauce au piment fort (facultatif)

Des lanières de filet de longe de porc assaisonnées et sautées avec un oignon, un poivron, du maïs frais et du gombo dans ce dîner à un plat inspiré du sud.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile
1 filet de longe de porc frais mariné aux champignons Portobello Smithfield®, coupé en fines lanières
1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
1/2 cuillère à café d'ail émincé
1 medium sweet yellow onion, thinly sliced

1 poivron rouge moyen, émincé
1 (284 grammes) paquet de maïs en épi de maïs congelé, décongelé et égoutté
1 (284 grammes) paquet d'okra tranché congelé, décongelé et égoutté
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Sauce au piment fort (facultatif)

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire sauter les lanières de porc, le thym et l'ail jusqu'à ce que le porc soit bruni.
Ajouter l'oignon, le poivron rouge, le maïs et le gombo; faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et croustillant.
Incorporer le persil et, si désiré, la sauce piquante.