Scones à la noix de coco et aux cerises

Name: scones à la noix de coco et aux cerises
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de sucre brut ou 1 cuillère à soupe de sucre décorateur; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid; 1 oeuf battu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une moitié et une moitié de crème légère; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la noix de coco en flocons sucrée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des cerises séchées, hachées; 1 cuillère à café de zeste de citron fraîchement râpé; 1 cuillère à soupe de sucre brut ou 1 cuillère à soupe de sucre décorateur

J'ai essayé ces produits après avoir vu la recette à l'arrière d'un récipient moitié-n-demi faible en gras de Land O Lakes et ils sont délicieux.

Ingrédients

Préparation

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol moyen; incorporer le beurre dans le mélangeur à pâtisserie ou à la fourchette jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
Dans un petit bol, mélanger l’oeuf, la moitié de la moitié, la noix de coco, les cerises et le zeste de citron.
Ajouter au mélange de farine.
Mélangez jusqu'à ce que le mélange de farine soit humidifié.
Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée. pétrir légèrement 8-10 minutes.
Pat pâte en cercle de centimètre.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Couper en 8 quartiers (ne pas séparer).
Saupoudrer de sucre brut.
Bake for 20-25 minutes or until golden brown.
Cool 15 minutes.
Couper les coins en morceaux retirer de la plaque à pâtisserie.