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Scones à puce chcolate
Faites et partagez cette recette de Chcolate Chip Scones à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° C. Combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Couper le beurre en carrés, ajouter le beurre au mélange jusqu'à ce que le mélange soit friable.
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Séparez le blanc d'oeuf et le jaune. Définissez le blanc d'oeuf de côté.
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Dans un autre bol, mélanger le jaune d’œuf, le miel et le babeurre (ou le mélange lait/jus de citron). Ajouter aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Mettez 60 litres de pépites de chocolat dans le mélange.
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Former une boule en boule sur une surface farinée. Rouler jusqu'à un demi-centimètre d'épaisseur et huit centimètres de diamètre. Couper en huit morceaux égaux.
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Saupoudrer les autres Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat sur la pâte.
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Transférer sur une plaque à pâtisserie graissée. Mélanger le blanc d’oeuf jusqu’à formation de mousse et badigeonner le dessus des scones.
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Cuire au four à 400 ° C pendant 10 à 12 minutes.
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