Scones au son de banane - lampe de cuisine

Préchauffer le four à 400 °.

Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche niveler avec un couteau. Combiner la farine et les 6 ingrédients suivants (à la cannelle) au robot culinaire; pulser jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Mélanger la banane et le sucre brun dans un bol moyen; laisser reposer 5 minutes.Ajouter le mélange de farine et A Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du babeurre en alternant avec le mélange de bananes, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit humide.

Tourner la pâte sur une surface légèrement farinée; pétrir légèrement pendant 1,5 minute à l'aide de mains farinées.Mettez la pâte dans un cercle d'un centimètre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.Coupez la pâte en 8 pointes, en coupant la pâte, mais sans la laisser pénétrer. Badigeonnez 1,5 cuillère à thé de babeurre sur la surface de la pâte; saupoudrer de sucre cristallisé.Cuire au four à 400 ° pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni.Retirer de la casserole; laisser refroidir sur des grilles. Préchauffer le four à 400 °.