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FOL-14
Scones de citrouille (végétalien, sans oeuf, sans lactose, toujours délicieux)
Ces scones sont assez faciles à fabriquer, mais ce n’est qu’un soupçon de la part de quelqu'un qui a commis cette erreur ... Assurez-vous de les placer sur la clayette supérieure du four pour éviter les brûlures:)
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 220 ° C.
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Battez la margarine et battez jusqu'à ce qu'elle soit ramollie, puis ajoutez le sucre et le substitut d'œuf.Crèmez tous ensemble jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré.
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Tamiser la farine, le sel et la cannelle ensemble.
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Ajouter la citrouille et le lait en alternance avec les ingrédients tamisés dans le mélange en crème jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ne pas trop mélanger.
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Tourner la pâte à scone sur une surface légèrement farinée et pétrir légèrement.
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Rouler ou dégraisser la pâte à scones, découper à l'aide d'un cutter.
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Placez les formes de scones les unes à côté des autres sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée et saupoudrée de farine. Badigeonnez les fanes avec un peu de lait.
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Cuire au four pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits (surveillez ces fonds) et dorés.
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Retirer du plateau et laisser refroidir légèrement sur une grille.Si meilleur est servi chaud.
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