Scones aux graines de pavot

Name: scones aux graines de pavot
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 250 g de farine; 6 cuillères à café de levure chimique; 60 g de beurre ramolli; 50 g de graines de pavot; 30 g de sucre; 2,5 cm de sel; 1 jaune d'oeuf (battu); 2 cuillères à soupe de lait; 1 jaune d'oeuf (battu); 2 cuillères à soupe de lait

J'ai trouvé cette recette amoureuse dans un magazine de cuisine et ça m'a tout de suite plu! Il est très facile et rapide à préparer et permet de créer un merveilleux petit-déjeuner.Etant donné que j'aime étendre mes scones avec de la confiture, j'utilise moins de sucre.Alors si vous voulez qu'ils soient plus sucrés, prenez plus de sucre.

Ingrédients

Préparation

Combinez la farine, la levure chimique, le beurre, les graines de pavot, l'œuf, le lait et le sel en utilisant les crochets à pâte de votre mélangeur, puis vos mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse (veillez à ne pas trop mélanger).
Démouler sur une surface légèrement farinée et rouler (environ 1 cm d'épaisseur).
À l'aide d'un verre d'environ 7,5 cm de diamètre, découpez des scones.
Mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier et badigeonner du mélange œuf-lait.
Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 15-20 minutes.

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