Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Josh
Scotch bécasse de Victoria - œufs brouillés salés
Une recette d'œufs brouillés très savoureuse qui remonte à l'époque victorienne; ce plat aurait été servi à la fin d'un grand repas de cinq ou six plats! De nos jours, il est plus probable - supposons-le - qu'il soit servi au petit-déjeuner, au brunch ou comme collation légère! Cela utilise Gentleman's Relish, j'ai la recette "secrète" publiée sur Zaar! Recette 228778
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Enlevez les croûtes si vous le souhaitez et faites griller les tranches de pain.
-
Saupoudrer de beurre et de Relish Gentleman's Relish.
-
Couper chaque tranche en deux.
-
Faire fondre un petit morceau de beurre dans une casserole.
-
Mettez le lait, les œufs et un centimètre de poivre de Cayenne dans un bol et fouettez bien.
-
Versez ceci sur le beurre dans la casserole et remuez à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
-
Retirer du feu et continuer à remuer, puis ajouter les câpres.
-
Le mélange deviendra crémeux.
-
Placez le pain grillé sur deux assiettes et divisez le mélange entre elles.
-
Couper les anchois en fines lanières et décorer les toasts en leur donnant un motif entrecroisé.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
8 minPetit déjeunerL'avoine, de l'eau vous lait au gruau crémeux, sel, canneberges, sirop d'érable, sucre,mon gruau à l'érable cassé -
110 minPetit déjeunerpain, pétrole, épinard, champignon, des œufs, fromage, assaisonnement, poivrons, jambon, salami, fromage, poivrons,torte de brunch italien - de toh -
5 minPetit déjeunercéréales muesli, yaourt, crème fouettée, canneberges aux fruits, menthe décorer,parfait de petit-déjeuner au yogourt avec fruits frais et granola -
20 minPetit déjeunerdes œufs, crème, Lait, Orange, sucre, vanille, Orange, sel, grand Marnier, pain, beurre, sucre, sirop d'érable,pain doré orange brulé
J'ai adoré