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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Cuisson lente
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Serviette / serviette pliante, ventilateur simple debout
 
 
2 PortionsPTM2 min

Serviette / serviette pliante, ventilateur simple debout


Entre les enseignements de ma grand-mère, d’une tante, de ma mère et de plusieurs restaurants, j’ai beaucoup appris sur le pliage d’essuie-mains / serviettes .. Fonctionne bien avec des serviettes en tissu ou des papiers plus grands. J’ai inclus des photographies détaillées pour illustrer / compléter les instructions écrites.Pour une présentation plus soignée, utilisez des serviettes repassées pour ce pli.Une fois que j’ai chargé tous les plis de serviette que je connaissais bien ici, j’ai décidé d’en apprendre d’autres que je n’avais pas encore maîtrisés, et celui-ci était excellent un restaurant éprouvé et préféré, je ne l’avais jamais utilisé dans les trois restaurants où j’avais travaillé. C’était donc ma chance d’en apprendre un nouveau! Je me suis amusé et j'espère que vous aussi.

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Préparation

  1. Étalez votre serviette à plat et carrée devant vous.
  2. Prenez les coins supérieur gauche et inférieur gauche et repliez-les vers les coins supérieur droit et inférieur droit de manière à obtenir un rectangle vertical devant vous, avec le pli situé à gauche.
  3. En commençant par les coins en bas à gauche et en bas à droite, pliez en accordéon la serviette vers le haut, juste au-delà de la moitié du rectangle (repasser les plis les aide à conserver leur forme).
  4. Maintenant, prenez le bord droit de la bande pliée en accordéon et repliez-la sur le bord gauche de la bande en accordéon de manière à ce que la bande soit maintenant pliée en deux. Il y aura une forme carrée pliée en deux l'arrière.
  5. En tenant fermement les plis accordéon pliés, saisissez le coin supérieur droit du rabat carré à l’arrière (ce coin a deux points ouverts, pas de ligne de pli) et repliez-le de manière à ce qu’il rencontre le point inférieur gauche du carré (à côté de le pli accordéon où il est plié en deux), il devrait recouvrir un peu le fond du carré.
  6. Maintenant, prenez ce petit rabat qui se chevauche et rangez-le sous le bas du carré, cela devrait sécuriser les choses pour que la serviette puisse bien tenir.
  7. Relevez délicatement la serviette et déroulez les plis en accordéon, la partie carrée sera perpendiculaire à l'arrière et stabilisera le ventilateur à mesure qu'il se lève.
  8. Présentez-le debout sur une assiette.



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