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Angela Naumann
Simple salade fanée
Mon amie Mary Greenwood m'a présenté pour la première fois ce délice d'été. Les ingrédients peuvent varier en fonction de ce que vous avez dans votre jardin.
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Ingrédients
Préparation
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Faire frire le bacon, réserver le gras.
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Placez les laitues, l'oignon et les épinards dans un bol.
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Couvrir d'œuf dur coupé en quartiers et de bacon émietté.
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Chauffer la graisse de bacon, l'ail, le vinaigre et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que le mélange vienne à mijoter et que le sucre se dissolve.
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Verser sur la salade et mélanger comme une fureur.
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