Simplement de la purée de pommes de terre

Name: simplement de la purée de pommes de terre
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 1/2 cuillères à soupe de beurre; A bowl with a capacity of 3/8 liter containing frozen chopped onions; 1,5 boîte (411 grammes) de bouillon de poulet; 1 (680 grammes) paquet de pommes de terre rissolées congelées (telles que des pommes de terre assaisonnées à l'ail Ore-Ida® Steam n 'Mash®); 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 1/2 cuillères à café de basilic séché; 3/4 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 3/4 cuillère à café de sel à l'ail; 1 1/2 pincée de sauce piquante (comme la Louisiana®); 1 (340 grammes) peut lait évaporé

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer les oignons jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 5 minutes.Versez lentement le bouillon de poulet sur les oignons; Ajoutez les pommes de terre, la farine, le basilic, le sel, le poivre, le sel d'ail et la sauce piquante.
Porter le bouillon de poulet à ébullition; Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en brassant et en écrasant souvent les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée, jusqu'à ce que la soupe soit bien cuite et lisse, 20 à 25 minutes. Ajoutez le lait évaporé à la soupe.