Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Crow's Daughter
Sopa de elote ou soupe de maïs sucré
La soupe est un plat réconfortant.Le café et le bar Manuel sur l'Avenue du Congrès à Austin, au Texas, confectionnent cette soupe et tout le monde en raffole! C'est merveilleux servi avec des bâtons de pain de maïs croustillants.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- 1/4 medium white onion, chopped
- 1 poivron poblano moyen, grillé, pelé et haché ou 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés
- 2 litres de grains de maïs en purée au mélangeur ou au robot ménager
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du lait
Préparation
-
Faire fondre le beurre dans une casserole de 6 litres.
-
Ajouter l'oignon, le poivre et le maïs.
-
Faire sauter 3 minutes à feu vif en remuant constamment.
-
Ajouter la moitié, le lait et la coriandre.
-
Sel au goût.
-
Porter à ébullition.
-
Réduire immédiatement le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.
-
Verser dans des bols et saupoudrer de fromage.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
370 minTex Mexpoitrines de poulet peuvent être, blé, onion, gousses d'ail, bouillon, tomates, tomates, des haricots, sel, cumin, poudre de chili, poivre, poivre, baie, tortillas, fromage,soupe de tortilla style de vie du sud -
75 minTex Mexcumin, sucre, sel, poivre de Cayenne, poivre, poudre d'ail, poudre de paprika, du boeuf, tomates, des haricots, onion, tomates, poivre de Serrano, paprika,chili fait maison à partir de zéro -
15 minTex Mexcafé, Lait, poudre de cacao, sucre, vanille, cannelle,moka mexicain -
18 minTex Mexfarine, piments, poulet rôti, fromage, sauce de Taco, tige de coriandre, salsa, Crème fraîche,quesadillas au poulet et au cheddar
J'ai adoré