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Jckane59
Soupe à la mandarine
Préparez et partagez cette recette de soupe à la mandarine (soupe Peiping T'ang) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Coupez le porc de tout le gras; couper en allumette comme des morceaux.
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Chauffer l'huile; faire sauter le porc pendant 5 minutes.
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Ajouter les carottes; ajouter le céleri; ajouter les champignons; cuire pendant 2 minutes.
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Incorporer le bouillon de poulet et les épinards.
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Porter à ébullition; remuer vivement; ajouter l'œuf battu lentement.
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Mélanger la fécule de maïs dans de l'eau; ajouter à la soupe; remuer jusqu'à épaississement.
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