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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Soupe à l'oignon à la française accompagnée de pizzas et d'une salade à la vinaigrette de dijon
 
 
4 PortionsPTM70 min

Soupe à l'oignon à la française accompagnée de pizzas et d'une salade à la vinaigrette de dijon


Soupe à l'oignon grillée Pizzas au pain et salade avec vinaigrette de Dijon

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Préparation

  1. Pour les pizzas: faites chauffer le beurre dans une grande poêle à frire à feu moyen. Ajoutez le thym, les oignons et les feuilles de laurier, puis salez et poivrez. Déglacer avec le sherry, en remuant et en grattant les morceaux dorés du fond de la poêle avec une cuillère en bois.
  2. Préchauffez le four à 400 F.
  3. Faire griller le pain au four. Garnir du mélange d'oignons et des fromages. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement bruni.
  4. Pour la salade: dans un grand bol, mélanger le vinaigre, le miel, le jus de citron et le jus d'oignon. Laisser reposer 5 à 10 minutes. Incorporer la moutarde puis l'EVO; assaisonner de sel et de poivre.Ajouter les verts et mélanger pour bien enrober de vinaigrette.
  5. Servez les pizzas avec la salade.
  6. Note du cuisinier: La garniture à l'oignon peut être recouverte et réfrigérée pour un repas préparé à l'avance. Réchauffez-la avec un peu d'eau pour la détacher.



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