Soupe albondigas traditionnelle simplifiée

Dans les régions arrières du Nouveau-Mexique et du Mexique, la soupe albondigas était un luxe, apprécié lorsque vous aviez assez de boeuf.Seuls quelques légumes ont été ajoutés au pot pour plus de saveur.Il s'agissait principalement de boulettes sa mère pour m'avoir enseigné. Bien qu'ils soient de l'autre côté, je promets de maintenir la tradition en vie.