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KRISTALBLU66
Soupe au bacon et aux pommes de terre ii
Faites et partagez cette recette de soupe au bacon et aux pommes de terre II.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites cuire les oignons doucement.
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Ajouter le bouillon de poulet, les pommes de terre et le poivre. Couvrir et cuire doucement 20 à 25 minutes.
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Cool légèrement.
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Réduire en purée la moitié du mélange de pommes de terre à la fois dans un mélangeur ou un robot culinaire.
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Remettre dans la casserole et ajouter le lait, moitié-moitié. Réchauffer.
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Servir dans des bols avec du bacon émietté sur le dessus de la soupe.
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