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Soupe au beurre
 
 
4 PortionsPTM50 min

Soupe au beurre


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Préparation

  1. Faites bouillir 2 litres d'eau avec la pomme de terre, l'oignon, le beurre, le laurier, le persil, le sel et le poivre au goût.
  2. Lorsque les pommes de terre sont cuites, mélangez la farine, les œufs et environ 1 cuillère à thé de sel dans un bol séparé.Ajoutez de l'eau, jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
  3. Verser à la cuillère ou couper les nouilles dans la soupe - je fais basculer le bol sur la soupe et utilise un couteau à beurre pour couper les lanières en coulant.
  4. After noodles are fluffy, pour in the cream.Heat and serve.This soup is even better the next day!


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