Soupe au beurre

Name: soupe au beurre
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litres d'eau; 6 pommes de terre en cubes; 1 yellow onion; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 feuille de laurier; 2 cuillères à café de persil séché; sel au goût; poivre noir moulu au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème moitié-moitié

Ingrédients

2 litres d'eau
6 pommes de terre en cubes
1 yellow onion
1 cuillère à soupe de beurre
1 feuille de laurier
2 cuillères à café de persil séché

Sel au goût
Poivre noir moulu au goût
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la farine tout usage
2 oeufs
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la crème moitié-moitié

Préparation

Faites bouillir 2 litres d'eau avec la pomme de terre, l'oignon, le beurre, le laurier, le persil, le sel et le poivre au goût.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, mélangez la farine, les œufs et environ 1 cuillère à thé de sel dans un bol séparé.Ajoutez de l'eau, jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
Verser à la cuillère ou couper les nouilles dans la soupe - je fais basculer le bol sur la soupe et utilise un couteau à beurre pour couper les lanières en coulant.
After noodles are fluffy, pour in the cream.Heat and serve.This soup is even better the next day!