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Foodie
Soupe au fromage calabacitas
J'ai également préparé cela dans ma mijoteuse, tout ajouter sauf le Velveeta et la coriandre.Cuire à petit feu pendant 4 à 5 heures en ajoutant le Velveeta et la coriandre au cours des 30 dernières minutes pour que le mélange ait une chance de fondre.Vous pouvez également remplacer Une boîte de tomates Rotel pour les tomates cuites si vous préférez les épices.
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Ingrédients
Préparation
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Faites revenir l'oignon et l'ail dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
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Ajouter l'origan, le bouillon de poulet et les tomates.
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Couvrir et porter à ébullition.
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Incorporer la courge, le maïs et les piments verts.
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Remettre à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que la courge soit tendre.
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Incorporer le Velveeta, le sel, le poivre et la coriandre.
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