Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Soupe au poulet amaretto
 
 
6 PortionsPTM45 min

Soupe au poulet amaretto


Si vous aimez le poulet cuit au vin, alors vous allez adorer le poulet cuit à l'Amaretto! Adapté d'une recette du chef Willie du restaurant Tioli's à San Diego.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Couper le poulet en cubes de centimètre; drague dans la farine assaisonnée; faire sauter à feu vif dans du beurre clarifié; Déglacer avec Amaretto 130 litres et mettre de côté.
  2. Faites mirepoix: faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide; ajouter la carotte et le céleri; faire sauter jusqu'à ce que le mélange soit moelleux et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
  3. Chauffer le bouillon de poulet et ajouter le mirepoix; ajouter le lait ou la crème.Cuire jusqu'à ce que a été réduit de: Un bol d'une capacité de 6,25 litres contenant puis ajouter le sucre, Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'amaretto et les cubes de poulet.
  4. Laisser mijoter 20 minutes, puis ajouter le poivron rouge et le service, garnis d'amandes grillées et de persil haché, si désiré.



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement