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Kdsutton
Soupe aux légumes dorés
Une soupe copieuse de la région frontalière écossaise / anglaise. Quelques bonnes substitutions de légumes incluent citrouille, maïs et pommes de terre.
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Ingrédients
Préparation
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Faites fondre le beurre et faites cuire les légumes quelques minutes en remuant de temps en temps.
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Ajouter le curcuma, cuire 1 minute.
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Ajouter le bouillon, porter à ébullition et laisser mijoter pendant 20 minutes.
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Servir garni de ciboulette.
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