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Nikki Wilson
Soupe aux poireaux et au fenouil
Une soupe copieuse, copieuse, savoureuse et très facile à préparer.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole ou une bouilloire à feu moyen-doux, déposer l'huile d'olive, les poireaux, le céleri, les oignons, le fenouil, les pommes de terre, le sel et le poivre et cuire en remuant jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides et que les légumes commencent à se ramollir. environ 10 minutes.
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Versez 2 litres d'eau sur les légumes, amenez à ébullition, baissez le feu et déposez les cubes de bouillon de légumes dans une cuillère. Faites chauffer à feu doux, en remuant de temps en temps pour dissoudre les cubes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les pommes de terre aient commencé à épaissir. la soupe, environ 30 minutes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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