Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Allison Paige
Soupe copieuse d'orge de bœuf saine
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Surlonge de bœuf de 300 grammes, parée, coupée en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes, coupé en dés
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du céleri, coupé en dés
- A bowl with a capacity of 3/8 liter containing onions, diced
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes de terre, coupé en dés
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 petite échalote, émincée
- 2 boîtes (284 grammes) de champignons, utilisez aussi du jus (si vous utilisez des champignons entiers, coupez-les en deux)
-
Un bol d'une capacité de2/5 litre contenant de l'orge perlé
- 3 litres de bouillon de boeuf sans gras (remplace le poulet par le boeuf)
- 2 feuilles de laurier
Préparation
-
Vaporiser un grand pot d’aérosol d’huile d’olive extra vierge. À feu moyen-élevé, dorer légèrement le bœuf, puis ajouter les légumes, à l’exception des champignons.Laisser cuire pendant 3 à 5 minutes.
-
Ajouter le bouillon, la feuille de laurier, l'orge, les champignons (avec du jus). Porter à ébullition.
-
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 à 60 minutes ou jusqu'à ce que l'orge et les légumes soient tendres.Retirer les feuilles de laurier.Salt et poivre au goût.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minFaible cholestérolBacon, onion, céleri, carotte, gousse d'ail, tomates, bouillon, grande fève du nord, Pâtes,soupe de pâtes et de haricots quick 'n easy -
15 minFaible cholestérolbok choy, éclats de chou, pois, Edamame, Pomme, pétrole, riz, pétrole, sauce soja, sel, poivre, graines de sésame,salade verte superfood -
60 minFaible cholestérolemballages de boulettes emballages de shanghai, cuisses de poulet, gousses d'ail, champignon, onion, membrane de piment jalapeno, onion, flocons de chili, poudre de paprika, Sherry, sauce teriyaki,shanghai boulettes -
40 minFaible cholestérolpétrole, orge de couscous israélien, bouillon, persil, Romarin, congé de thym, vinaigre de pomme, canneberges, amandes, vinaigre de pomme, sirop d'érable, sel, poivre, pétrole,couscous aux pommes, canneberges et herbes
J'ai adoré