Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Soupe crémeuse au jambon et aux pommes de terre
 
 
12 cups, 6-8 PortionsPTM1H45 min

Soupe crémeuse au jambon et aux pommes de terre


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Faites bouillir les os de jambon dans 1 litre d'eau dans une grande marmite COUVERTE pendant environ 1 heure (si vous omettez cette étape, utilisez plutôt 1 bouillon de poulet ou 1 litre de bouillon de poulet).
  2. Enlevez l'os du jambon et filtrez le bouillon pour enlever tous les débris.
  3. Faites bouillir les deux pommes de terre de la moitié de la moitié de leur jus jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, puis retirez-les dans un bol.
  4. Combinez un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des pommes de terre en dés, un oignon moyen, du jambon poêlé et 3 gousses d'ail émincées et ajoutez-les au bouillon.Ajoutez du sel et du poivre au goût.Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  5. Écrasez 2 pommes de terre coupées en deux avec une petite quantité de lait et ajoutez-les au bouillon (aide à épaissir).
  6. Dans un plat séparé, faites fondre le beurre.Ajouter à la farine une cuillère à soupe à la fois pour obtenir un roux ou une pâte.Ajouter le lait et bien mélanger pour obtenir une sauce à la crème.
  7. Laisser mijoter la sauce à la crème pendant 2 minutes.Ajouter le fromage et bien mélanger.Le mélange sera très gluant.
  8. Ajouter le mélange de fromages à la soupe et mélanger délicatement.



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement