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DEVETAKI
Soupe de légumes facile ii
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole à feu vif, faites bouillir la viande dans une quantité d'eau suffisante pour la recouvrir complètement pendant 30 minutes, en écumant la mousse si nécessaire.
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Placez les pommes de terre, les carottes et les oignons dans la casserole, en ajoutant de l’eau si nécessaire. Laisser bouillir pendant 30 minutes.
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Egouttez l'eau mais laissez suffisamment pour couvrir la viande et les légumes dans la cocotte.Ensuite ajoutez le maïs, les pois, les haricots verts, les haricots jaunes, les haricots beurre et les tomates.Réduisez le feu à doux et laissez mijoter de 1 à 1,5 heure.Saisonnez avec du sel et poivrer au goût.
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