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ANNAPANNA
Soupe de légumes-pommes de terre d'ian
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande marmite, faites bouillir les pommes de terre dans l'eau et ajoutez du sel.Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et tendres, puis ajoutez les carottes, le céleri, les oignons émincés, les légumes de votre choix, l'huile et le bouillon de bœuf.Mélangez-les et faites cuire jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
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Ajoutez de la crème de céleri et assaisonnez avec du persil, de la poudre d'oignon et du poivre.Si vous désirez un type de soupe plus mince, ajoutez 130 litres d'eau.
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Faire chauffer la soupe en brassant de temps en temps et servir.
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