Soupe de maïs chinoise facile

Name: soupe de maïs chinoise facile
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 canettes (425 grammes) de maïs à la crème; 2 boîtes (411 grammes) de bouillon de poulet faible en sodium; 2 oeufs battus; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 60 litres d'eau; 1 boîte (284 grammes) de maïs, égouttée ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du noyau de maïs congelé; sel et poivre noir

Vous n'aurez même plus la peine de commander cette soupe dans un restaurant chinois, c'est tellement facile à préparer et très bon! Pour une soupe plus épaisse, utilisez plus de fécule de maïs, j'aime aussi ajouter de l'huile de sésame et si je sers cela, je rajoute également quelques gouttes de colorant alimentaire jaune pour une meilleure présentation.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol ou une tasse, fouetter la fécule de maïs et l’eau; ajouter à la soupe de maïs frémissante et poursuivre la cuisson environ 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ajoutez progressivement les œufs battus en remuant ou en fouettant constamment la soupe.
Ajoutez les nièces de maïs (si vous en utilisez) et chauffez bien.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Serve and enjoy!

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