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JEANNE5
Soupe de maïs et de haricots blancs d'été
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile de canola
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing green onion, thinly sliced
- 1/8 cuillère à soupe d'ail émincé
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du jambon cuit, coupée en dés
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des grains de maïs frais (j'utilise du maïs congelé, décongelé, lorsque je n'ai pas de maïs frais)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre blanc
Préparation
-
Chauffer l'huile dans un faitout à feu moyen.
-
Ajouter les oignons et le jambon et cuire 3 minutes en remuant fréquemment.
-
Incorporer le maïs et le reste des ingrédients.
-
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
-
Saupoudrer de Monterey Jack juste avant de servir.
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