Soupe de pommes de terre savoureuse

Name: soupe de pommes de terre savoureuse
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 900 grammes de pommes de terre, coupées en cubes; 1 large onion, diced; 4 gousses d'ail écrasées; 2 cuillères à soupe de sel de céleri; 3 cuillères à soupe de persil séché; 1 cuillère à café d'estragon séché; 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 1/2 cuillères à café de sel casher; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de légumes ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 113 grammes de fromage cheddar

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Ingrédients

900 grammes de pommes de terre, coupées en cubes
1 large onion, diced
4 gousses d'ail écrasées
2 cuillères à soupe de sel de céleri
3 cuillères à soupe de persil séché
1 cuillère à café d'estragon séché

1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 1/2 cuillères à café de sel casher
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du bouillon de légumes ou
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du bouillon de poulet
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
113 grammes de fromage cheddar

Préparation

Couvrir et porter à ébullition. Après ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Éteignez le feu.Massez les pommes de terre à la consistance désirée.Ajoutez le lait et la moitié, puis remettez le feu à feu doux pour réchauffer. Ajoutez le fromage et laissez-le fondre.
Enjoy!