Soupe de poulet et nouille crémeuse

Name: soupe de poulet et nouille crémeuse
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; 1 medium onion, chopped; 2 cuillères à soupe d'ail frais émincé; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif ou au goût); 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille (ou au goût); 2 côtes de céleri coupées en petits dés; 2 carottes (pelées et coupées en dés); 3 boîtes (397 grammes) de bouillon de poulet; 2 boîtes (305 grammes) de crème de soupe au poulet, non diluées (une de plus ne fera pas mal); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème moitié-moitié; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du poulet cuit haché; 1 cuillère à café de poivre noir moulu (ou au goût); nouilles aux œufs cuites (à utiliser autant que vous le souhaitez); râpé parmesan ou cheddar râpé

Dinde cuite facile et si bonne peut être utilisée à la place du poulet, réglez le poivre de Cayenne en fonction du niveau de chaleur:)

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter l'oignon et faire sauter pendant environ 3-4 minutes.
Ajouter l'ail, le poivre de Cayenne et de la volaille, le céleri et les carottes; cuire en remuant pendant 2-3 minutes.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf les nouilles aux œufs et le fromage.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter environ 25 minutes.
Ajouter les nouilles aux œufs cuits et faire chauffer.
Verser dans des bols et garnir de parmesan ou de cheddar.