Soupe de poulet faite maison

Name: soupe de poulet faite maison
Yield: 5
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la viande de poulet cuite finement hachée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail

Une bonne recette de base de crème de poulet.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant du lait
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 cuillères à soupe d'huile de canola
2 cuillères à soupe de sucre blanc

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la viande de poulet cuite finement hachée
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 cuillère à café de poudre d'ail

Préparation

Préparez une sauce blanche à base de lait ou de crème, de farine et d'huile.Ajoutez du poulet.Ajoutez du sucre, du sel, du poivre et de la poudre d'ail (utilisez-en plus ou moins à votre convenance). Mélangez bien et laissez mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
Si la soupe n’est pas aussi épaisse que vous le souhaitez, mélangez une petite quantité de fécule de maïs avec une petite quantité d’eau et ajoutez-la à la soupe.Taillez pendant 10 minutes.