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Colin Wallis
Soupe d'orzo au citron
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, battre les jaunes d'œufs. Incorporer le bouillon chaud dans les jaunes d'œufs, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à 6 cuillerées à soupe. retirez la casserole du feu.Bien mélanger.Ajoutez un centimètre de sel ou au goût (vous pouvez ajouter du poivre si vous le souhaitez. Le poivre blanc ferait très bien l'affaire.).
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Ladle the soup into 2 to 4 soup bowls and serve right away!
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