Soupe du président (soupe à la choucroute)

Quand DH et moi avons déménagé dans son village natal, la première personne avec laquelle je me suis lié d'amitié était la femme de ce type intelligent qui nous a aidés à installer la cave. Il nous a invités à sa fête d'anniversaire et je n'ai rien fait d'autre que de parler à sa femme. et manger cette soupe - je ne pouvais tout simplement pas m'arrêter de manger, c'était tellement bon! Nous nous sommes rencontrés chaque semaine depuis, mais il m'a fallu des années pour enfin avoir la recette. Un grand plaisir de faire la fête.