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The Guiltless Gourmet
Soupe gagnante simple
Un simple bouillon chargé avec de délicieux tonnes. Pourquoi commander quand vous pouvez facilement le faire vous-même? Désolé, j'ai deviné le poids du paquet en won ton.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les poitrines de poulet crues en très petits morceaux et les placer dans un bol moyen.
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Ajouter les oignons verts, le gingembre, le sucre, la fécule de maïs, la sauce soja, le sel, le poivre et l'huile.Mariner pendant au moins 0,5 heure.
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Placez les ingrédients du bouillon dans une grande marmite et faites mijoter.
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Remplissez les emballages en tonnes en plaçant environ 0,5 cuillerée à thé de garniture au centre de chaque emballage, humidifiez les bords avec de l'eau ou du blanc d'oeuf et pliez-les en un triangle.Appuyez sur les bords pour sceller.
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À l'aide d'un four traditionnel ou d'une grande casserole, porter à ébullition environ 2 litres d'eau.
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Laissez tomber les tonnes de tonnes dans l'eau bouillante quelques fois à la fois afin qu'elles ne soient pas surpeuplées (peut-être 10 à 12 tonnes) et laissez cuire pendant environ 5 à 7 minutes. Elles flotteront vers le haut pendant la cuisson.
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Retirer de l'eau bouillante à l'aide d'une cuillère perforée et déposer les tonnes directement dans le bouillon.
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Laisser mijoter 10-15 minutes de plus, puis servir.
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