Soupe orientale de nouilles au poulet

Name: soupe orientale de nouilles au poulet
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; 1 litre d'eau; 900 filets de poitrine de poulet simples, environ 0 gramme; 1 côte de céleri; 1 carotte moyenne; Nouilles aux œufs frais de 100 grammes; 1 cuillère à soupe de sauce de soja légère; 4 green onions, chopped

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Ingrédients

Préparation

Combinez le bouillon, l'eau et le poulet dans un grand four hollandais.
Porter à ébullition et à ébullition, à découvert, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirer le poulet du chaudron, hacher finement.
Coupez le céleri et la carotte en fines lanières, remuez dans la casserole, amenez à ébullition, faites bouillir à découvert jusqu'à ce que les légumes soient juste tendres.
Incorporer les nouilles, ramener à ébullition et laisser bouillir à découvert pendant 2 minutes supplémentaires.
Incorporer le poulet, la sauce soja et l'oignon. Remuer sur le feu jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud.