Soupe portugaise

Name: soupe portugaise
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: 60 litres d'huile végétale; A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onion; Saucisse fumée de 400 grammes, tranchée; 1 chou moyen, haché; 6 pommes de terre pelées et coupées en cubes; 2 boîtes (425 grammes) de haricots rouges; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du ketchup; Consommé de boeuf 1 (298 gramme); 2,66 litres d'eau; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre

C'est une bonne recette de soupe. Très copieux et savoureux

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen, cuire les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer les saucisses et cuire 5 minutes de plus. Placez le chou, les pommes de terre, les haricots, le ketchup, le consommé et de l'eau dans le plat Assaisonner avec la poudre d'ail, le poivre et le sel. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 30 à 45 minutes.
Incorporer le vinaigre et laisser mijoter 1 heure de plus.Ajoutez de l'eau si nécessaire.