Soupe végétarienne rapide

Une soupe rapide et consistante sans viande qui ne prend pas beaucoup de temps.Pour vraiment faire cette soupe consistante, ajoutez les restes de pâtes cuites, de rôti ou de poulet.

Dans une grande marmite, mélanger le jus de tomates, les pommes de terre, les légumes mélangés, les oignons, les cubes de bouillon, l'eau et le poivre.
Porter à ébullition puis laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites, environ 30 à 40 minutes..