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Sous-marins de boeuf épicé
Ces délicieux sous-marins constituent un repas familial qui se marie en un rien de temps.Le rôti de bœuf tendre se marie à merveille avec la copieuse sauce à la bière et une garniture de piments bananes. — Susan Simons, McKenna, Washington
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, faire sauter l'ail dans le beurre pendant 1 minute.Ajouter le rôti de bœuf, le ketchup, la sauce Worcestershire, le basilic, l'origan et le poivre.Ajouter dans la bière.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 2 minutes en remuant fréquemment.
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À l'aide d'une cuillère perforée, déposer le bœuf sur les petits pains.Servez avec le jus de cuisson.
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