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Jenny Thompson
Souzoukaklia grec
Une recette de barbecue extraordinaire pour surprendre les amis et la famille.Servez avec des tranches de citron et du riz.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril à feu vif.
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Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l'oignon, les raisins secs et le persil.Assaisonner avec le poivre de Cayenne, la cannelle, la coriandre, la noix de muscade, le sucre, le sel et le poivre, et bien mélanger.Fermer en 6 saucisses plates autour des brochettes.Sau saupoudrer légèrement avec de l'huile; Cela empêche de coller au gril.
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Placer les brochettes sur la grille chaude. Cuire environ 15 minutes, en tournant de temps en temps pour dorer uniformément, jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
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Nutrition
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