Spaghetti au four, poulet et saucisses

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Placez une grille au centre du four.

Chauffer à feu vif un bol d'une contenance de 6,5 litres contenant le faitout néerlandais. Cuire les cuisses de poulet, côté peau en premier, dans le faitout chaud, en les retournant à moitié, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, pendant 6 minutes.Assaisonner avec un assaisonnement à l'italienne sel et poivre noir.Transférez le poulet dans une assiette, la peau vers le bas. Versez dessus le vinaigre.

Ajouter les saucisses et les champignons au four hollandais à feu moyen-vif.Cuire jusqu'à ce que les saucisses soient dorées, 3 à 5 minutes, en ajoutant un peu de vinaigre si la casserole est trop sèche.Évulez et jetez la graisse.Pour saupoudrer .Remettre le poulet dans le four néerlandais, peau vers le haut, en laissant la peau exposée au-dessus de la sauce. Cuire jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner, 3 à 5 minutes.

Transférer le four néerlandais dans le four préchauffé et cuire 30 minutes.

Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient partiellement cuits, environ 4 minutes.Égouttez et rincez à l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson.

Retirez le four hollandais du four et ajoutez-y des nouilles spaghettis cuites.Utilisez une pince pour tirer les cuisses de poulet au-dessus des nouilles et pour les faire fondre dans la sauce.Recouvrir le tout de mélange de fromage italien râpé et remettre le four hollandais au four pendant 10 minutes supplémentaires. sur le gril et faire griller 5 minutes.

Retirer du four hollandais et laisser refroidir environ 10 minutes avant de servir.