Spaghetti aux tomates cerises et aux câpres

Name: spaghetti aux tomates cerises et aux câpres
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 198 grammes de spaghettis; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, tranchée; 1 piment rouge, épépiné et haché finement; 198 grammes de tomates cerises, coupées en deux; 2 cuillères à café de câpres, hachées grossièrement; 2 cuillères à soupe de parmesan, râpé, pour servir

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Ingrédients

Préparation

Faites bouillir les spaghettis. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une petite casserole antiadhésive, ajoutez l'ail et faites frire, en remuant tout le temps, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez le piment, les tomates et les câpres et faites cuire encore 3-4 minutes jusqu'à ce que les tomates commencent à se décomposer.
Ajoutez 2 c. À soupe d'eau de cuisson des pâtes aux tomates, égouttez-les et remettez-les dans la casserole.
Versez la sauce tomate et remuez bien le tout.
Servir tel quel ou parsemer de parmesan fraîchement râpé.