Spaghetti de blé entier à la sauce aux courgettes

Name: spaghetti de blé entier à la sauce aux courgettes
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 medium onion, sliced; 2 courgettes moyennes, tranchées (environ Un bol d'une contenance de 1,5 litre); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des tomates fraîches coupées en dés; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1 feuille de laurier; 1 (227 grammes) paquet de spaghettis de blé entier

Oh, miam! Cette recette de pâtes fraîches et saines est tirée du livre de recettes More-With-Less.Ajoutez une salade verte, peut-être un peu de pain à l'ail, et vous êtes prêt à partir.J'ai acheté les épices, et même si cela demande des herbes séchées, pense que ce serait encore mieux avec frais! Un bon dîner simple, plein de couleurs et de nutrition, sans parler de SAVEUR.

Ingrédients

Préparation

Faire sauter l'oignon dans l'huile dans une grande poêle.
Ajouter le reste des ingrédients (sauf les spaghettis).
Laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes; découvrir et laisser mijoter 10 minutes de plus.
Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage.
Jeter la feuille de laurier. Mélanger les pâtes chaudes avec la sauce aux courgettes et les servir avec du parmesan râpé.

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