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C Erik
Spaghettis à la toscane avec chou frisé et cannellinis
De Veg Times, avec mes tweaks.Je fais cela avec chou; Je posterai si cela ne fonctionne pas bien:).
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 onion, diced ( about A bowl with a capacity of 1/4 liter containing )
- 3 gousses d'ail émincées (environ 1 cuillère à soupe)
- 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- Chou de 1,1 kilogramme, coupé en morceaux de centimètre (environ 3 litres)
- 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés
- 0,75 cuillère à café de sel (ajuster en fonction de la saléité du bouillon)
- 0,75 cuillère à café de sel (ajuster en fonction de la saléité du bouillon)
- 1 cannette de haricots cannellini (425 grammes) égouttée et rincée
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des olives noires hachées
- 340 grammes de spaghettis de blé entier
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du parmesan (plus ou moins au goût)
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon dans l'huile 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ramollisse. Incorporer l'ail et les flocons de piment rouge.
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Ajoutez un bol d’une contenance de 1,5 litre contenant du chou frisé, et faites cuire 2 minutes, ou jusqu'à ce qu’il soit fané, en remuant de temps en temps.Ajouter le chou frisé, les tomates, le bouillon et le sel.Couvrir et porter à ébullition.Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit crémeux, en remuant de temps en temps. Incorporer les haricots et les olives.
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Cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et remettre dans le plat avec le mélange de chou frisé.Cuire 2 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que les pâtes absorbent la majeure partie de. Saupoudrer de parmesan et assaisonner de sel et de poivre.
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