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Steak diane mon chemin
Parfois, j'ajoute plus de champignons à cette recette lorsque mon fils dîne - il les aime et ils sont tout simplement fantastiques avec le steak. - Carolyn Turner, Reno, Nevada
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer les biftecks avec l’assaisonnement. Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter les biftecks; cuire 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée.Retirer les steaks de la poêle.
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Ajouter les champignons à la poêle; cuire et remuer à feu moyen-élevé jusqu'à tendreté.Ajoutez le bouillon en remuant pour détacher les morceaux dorés de la poêle.Ajoutez la crème, la sauce pour steak et le sel à l'ail.Amenez à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie.
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Remettre les steaks dans la casserole; retourner pour bien enrober et chauffer. Incorporer la ciboulette.
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