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Buck
Steaks de saumon grillés à l'italienne
Je voulais ajouter plus de poisson à notre alimentation. J'ai donc expérimenté différents arômes pour les darnes de saumon. Cette combinaison semblait toujours particulièrement délicieuse avec un côté risotto et légumes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.
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Assaisonner un côté de chaque steak avec l'assaisonnement à l'italienne, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
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Placer les steaks avec le côté assaisonné vers le bas sur le gril préparé.Cuire sur le gril jusqu'à ce que la chair se défasse, en tournant une fois, 7 à 8 minutes.Saupoudrer chaque steak avec du jus de citron vert pour servir.
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