Strates au jambon et au fromage faibles en gras

Name: strates au jambon et au fromage faibles en gras
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 284 340 grammes de pain italien croustillant; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon maigre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage faible en gras; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois surgelés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait faible en gras; 4 blancs d'œufs; 4 blancs d'œufs; 3 cuillères à café de moutarde de Dijon; sel et poivre